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根據(jù)品種不同,竹子可以在一到五年內(nèi)收獲。像橡樹(shù)這樣的硬木要經(jīng)過(guò)至少四十年的成熟才能收獲。全世界每周有近100萬(wàn)英畝的森林因砍伐而消失。竹子作為硬木替代品的多功能性為大幅度減少這一數(shù)字和保護(hù)我們僅存的森林提供了機(jī)會(huì)。
竹子吸收二氧化碳,并向大氣中釋放出比同等面積的硬木多35%的氧氣。
有些種類(lèi)的竹子每天能長(zhǎng)三英尺以上! 地球上沒(méi)有比這更快的植物了。 當(dāng)它被砍伐時(shí),它將從它廣闊的根系中長(zhǎng)出新的芽,而不需要額外的種植或栽培。
砍伐后,竹子的每一部分都被用來(lái)生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品。從肥沃土壤的覆蓋物到漂亮的家具,再到筷子,植物的每一部分都可以被利用。下腳料被加工成燃料制品。另竹筍也成為一道道美食。
竹子可以在幾乎所有的應(yīng)用中代替木材。紙張、地板、家具、木炭、建筑材料,以及更多的東西都可以用竹子來(lái)做。更重要的是,竹纖維比木纖維堅(jiān)固得多 。
與大多數(shù)經(jīng)濟(jì)作物不同,竹子不需要農(nóng)藥就能茁壯成長(zhǎng)。棉花是世界上噴灑農(nóng)藥最密集的作物之一,會(huì)迅速消耗土壤中的養(yǎng)分。與棉花不同,竹子能吸收氮,而且耕作不會(huì)向環(huán)境中添加化學(xué)物質(zhì)。
一旦硬木林被砍伐一空,樹(shù)樁被燒毀以提供其他種植作物的空間,表土和養(yǎng)分會(huì)被雨水沖走,侵蝕就不可避免地發(fā)生了,被侵蝕的土壤會(huì)堵塞河流和小溪,影響下游的人和動(dòng)物的生活。而毛竹砍伐后,竹子的根會(huì)留在原處,防止水土流失,并為下一農(nóng)作物保留營(yíng)養(yǎng)。
竹子可以在干旱的地區(qū)生長(zhǎng),因?yàn)楦珊禃?huì)導(dǎo)致其他作物歉收。由于竹子的根在砍伐后留在原地,它有助于保持土壤中的重要水分。從低濕地到高海拔的山區(qū),竹子在各種氣候條件下都能茁壯成長(zhǎng)。